All'inizio del VIII secolo, dopo l'occupazione dei visigoti che si produsse con la caduta dell'impero romano, Valencia inizia un lungo periodo di vari secoli di dominazione mussulmana. Durante tutto questo tempo si produce una graduale ma profonda conversione all'islamismo del territorio valenciano.

Ma questa parentesi si chiude con la conquista di Valencia da parte dei cristiani del nord (aragonesi e fondamentalmente catalani) che diventa capitale del Regno di Valencia, un nuovo territorio cristiani legato politicamente e dinasticamente alla corona d'Aragon.

Questa cittá acquisisce tale sviluppo socioeconomico e culturale che nel XV secolo sará indiscutibilmente la città più importante della costa mediterranea peninsulare.

Dopo aver superato un decennio di crisi acuta nel XVII secolo, risorgerà ben presto nella sua attività commerciale sperimentando una grande crescita durante il XVIII secolo. Tuttavia, il suo processo di industrializzazione sarà tardivo, infatti si realizzerà soltanto alla fine del XIX secolo quando la borghesia comincerà ad orientare le sue inversioni in questo settore, dato che fino ad allora aveva invertito i suoi beni in attività commerciali tradizionali e in una agricoltura molto prospera.

A parte del vertice economico, questi anni vedono come protagonista il risorgere di una attività creatrice che avrá il suo culmine in artisti e scrittori come Sorolla, Pinazo, Benlliure y Blazco Ibáñez.

Nell'ottobre del 1957, vari anni dopo la guerra civile spagnola, durante la quale Valencia ebbe un importante ruolo politico albergando il centro della Repubblica trovandosi nella retroguardia bellica, Valencia soffrì una delle più terribili catastrofi vedendosi inondata da una piena del fiume Turia.

Dagli anni sessanta sperimenta una crescita urbana ed economica spettacolare che non soltanto non cesserà, ma che sarà rinforzata dalla nuova fase politica che si inaugurerà con l'arrivo della democrazia e dell'autogoverno che offre la decentralizzazione dello stato con le autonomie.